LOS TRANSGÉNICOS

Los organismos transgénicos (OMG - Organismos Modificados Genéticamente) son aquellos a los cuales se ha modificado su ADN introduciendo un gen extraño, es decir, un gen que anteriormente no tenían, pero el cuál codifica para un determinado carácter que es el que nosotros queremos que ese organismo tenga. Este gen se denomina transgén. Estos organismos forman una amplia gama; desde alimentos para nuestro beneficio, la modificación del ADN de diversos cultivos para que sean resistentes a plagas de insectos, hasta la fabricación de bacterias productoras de plásticos biodegradables y también, bacterias superdegradadoras de petróleo.

LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido modificados genéticamente para nuestro beneficio. ¿Qué quiere decir esto?
Aunque es algo complejo es fácil de explicar. Todos los alimentos poseen información genética. Su forma, su tamaño, su color, todo; todo está contenido en su ADN. La biotecnología se encarga de introducir nuevos genes que son beneficiarios para nosotros, como por ejemplo el tamaño del alimento, o bien que éste sea resistente a plagas para no usar pesticidas. Estos son los alimentos transgénicos.
Como todo tiene sus ventajas e inconvenientes. A continuación mostramos un mapa del mundo en el que se ven reflejadas las áreas de cultivo de este tipo de alimentos.

Gran documental emitido por televisión española 2 sobre los alimentos transgénicos. ¿Son buenos para nuestra salud? ¿Tienen algún tipo de inconveniente? ¿Deberíamos controlar la expansión de estos alimentos y cultivos?